«Кадровый голод»: как бизнес ищет сотрудников в Поморье

Проблема нехватки персонала остается актуальной для бизнеса Архангельской области. Региональное Министерство труда еще в 2025 году сообщало о дефиците как высококвалифицированных специалистов, так и простых рабочих. Местные предприниматели рассказали о своих подходах к решению кадрового вопроса.

Трудности в найме специалистов

Станислав Донцев, руководитель туркомплекса «Мечка», отметил сложности с подбором кадров в сфере обслуживания. В зимний сезон в комплексе занято около 70 человек разных профессий — от обслуживающего персонала горнолыжных трасс до кондитеров.

«Кадровый голод есть. Найти квалифицированных специалистов очень сложно вообще в любой сфере. Это я как резидент бизнес-сообществ и общественных организаций говорю. Я от коллег об этом регулярно слышу: со всех окон кричат, что „нет кадров, нет кадров“», — рассказывает Станислав.

По его словам, работников часто приходится переманивать у конкурентов или растить самостоятельно. «Дипломированных специалистов приходится „хантить“, предлагать им лучшие условия, но многих сотрудников мы обучаем сами. Тут важнее всего не компетенции, а инициатива. К нам приходят простые молодые ребята с желанием работать, они учатся, получают новые должности. Важно именно желание. Остальному можно обучить».

Обучение, однако, лишь часть задачи; не менее важно удержать сотрудника в компании. «Я давно уже понял, что самое ценное в компании — это именно люди, благодаря им всё работает. Чтобы они оставались, нужно создать условия. Например, бесплатное питание, атмосферу в коллективе… нужно сделать так, чтобы люди на работу приходили с удовольствием. Зарплата — важный фактор, но не самый главный. Еще должна быть общая цель. Задача руководителя — собрать неравнодушных людей, чтобы из такого коллектива человеку не хотелось уходить».

С этим мнением солидарна Елена Рубанова, управляющая лесным парк-отелем «Ёлки» в Холмогорском округе. «На сегодняшний день персонал нашей гостиницы — это 14 человек. Компетентных специалистов найти очень сложно. Гостиничный бизнес в Архангельской области я бы назвала неразвитым. Новые стандарты людям очень сложно принимать, и переобучить человека, даже если он давно работает в этой сфере, очень сложно. А если человеку больше 40 лет, то почти невозможно. Если молодые кадры приходят, с ними можно работать, их можно обучить».

Завышенные ожидания и текучесть

Владелец кофейни «ВиД» Денис Звонцов также подтвердил трудности в поиске мотивированных сотрудников для общепита. Сейчас он ищет увлеченного бариста.

«У нас в команде работает 6 человек. Иногда штат расширяется до 10. Но найти компетентных специалистов сейчас почти невозможно. Человек, у которого есть внутренняя мотивация заниматься кофе, — один на тысячу. А это желание — главное при подборе сотрудника… научить нажимать кнопку можно даже обезьяну, а нам важно, чтобы человек своим делом горел, всем нутром любил то, что делает. Хочется, чтобы он становился профессионалом».

Звонцов считает оптимальной стратегией обучение работников «под себя» с инвестициями в их развитие, хотя и осознает связанные с этим риски. «У нас есть парень, который работает с 17 лет. Его родители попросили пристроить. Сейчас ему 22, и человек многое понимает. Он ездит на чемпионаты для бариста, выступает, занимает призовые места. Это был большой вклад в человека, и, на самом деле, очень рискованный, потому что мало кто эту профессию рассматривает как основную. Люди приходят и уходят, работают временно с мыслью: „Ой, я кофе поварю, а потом уйду и стану космонавтом“. Очень большая текучка кадров, и многие работодатели не хотят вкладываться в людей. Это риск. Поэтому надо с первых дней понять, стоит тратить ресурсы на человека или нет. И тех, в кого стоит, — крайне мало».

Как отметил предприниматель, в кофейни часто приходят работать не по призванию, а из-за материальных трудностей. Поток соискателей велик, но действительно подходящих среди них мало. «Работа бариста и в целом в общепите — непопулярна. В эту индустрию часто идут аутсайдеры, люди, которые недоучились или не смогли применить свои навыки в других профессиях, часто — ленивые люди. И из таких отобрать прямо кофейный спецназ, который может подобрать любой кофе, решить сложную задачу, очень трудно!»

Для удержания персонала, по мнению Звонцова, необходимы конкурентоспособные условия. «Люди ищут хорошую зарплату, и я стараюсь создавать хорошие условия для них. Отношусь к ним с уважением — как к коллегам». Он добавил, что начинающий бариста получает всего на 20 тысяч рублей меньше, чем специалист на заводе, хотя работа в кофейне считается менее тяжелой.

При этом некоторые соискатели, по словам бизнесмена, предъявляют неадекватные запросы. «Иногда приходят ребята, которые просто кнопку нажимают и хотят получать 150–200 тысяч за то, что просиживают время. Мне такой подход не нравится».

Впрочем, не все компании сталкиваются с кадровыми проблемами. Например, коллектив кофейни «ОКНО» из Северодвинска не испытывает трудностей с набором. «Мы работаем два с половиной года. У нас небольшая команда, всего работает семь человек. Новых людей мы специально не ищем, они сами нас находят — в этом проблемы нет».

В конце января завершился полуфинал Народной премии 29.RU, где были отмечены 100 компаний Поморья, пользующихся наибольшим доверием жителей. Теперь в каждой номинации предстоит выбрать победителя.

Голосование проводится по десяти направлениям:

• Медицинский центр года;
• Супермаркет года;
• Ресторан года;
• Салон красоты года;
• Кофейня года;
• Образовательный центр года;
• Торгово-развлекательный центр года;
• Северное гостеприимство: база отдыха;
• Застройщик года;
• Сделано в Поморье;
• Бизнес года (выбор редакции).

Для участия в голосовании необходимо перейти на сайт премии, нажать кнопку «Голосовать» в верхнем правом углу, выбрать номинацию и поддержать понравившуюся компанию.

На сайте также размещены стилизованные материалы для агитации, которые компании могут использовать для продвижения в ходе голосования.

Директор по стратегическим коммуникациям Городских медиа «Шкулев Холдинг» Оксана Маклакова и глава Центра развития туризма и культуры Архангельской области Екатерина Кузнецова ранее высказывались о значимости проведения этой премии в Архангельске и важности участия для местного бизнеса и жителей.