Жительница Архангельской области нашла огромный красноголовик

В Шенкурском округе Архангельской области местная жительница Наташа Хлопина обнаружила в лесу огромный красноголовик. Как рассказала женщина, она ходит за грибами при первой возможности.

Наташа предпочитает собирать грибы в сосновых лесах Архангельской области, а также в Карелии, но бывать там часто не получается. «Мои любимые грибы — это красноголовики, — поделилась северянка. — Всегда особую радость, когда их находишь, приносят белые грибы! А вообще люблю все грибы, лишь бы не червивые».

Из собранных грибов Наташа готовит суп или жареную картошку с луком. В семье есть особый рецепт грибовницы, доставшийся от бабушки: «Грибы отварить заранее, картофель слегка обжарить (можно с лучком), добавить грибы (можно немного с бульоном). Когда почти готово, залить смесью молока с яйцом и довести до кипения, солить и перчить по вкусу».

Свой грибной сезон Наташа открыла в июле: первый гриб нашла 3-го числа рядом с домом. На следующий день, 4 июля, семья поехала в лес и привезла гораздо больше.

«Мне очень нравится в лесу за тишину, чистый воздух, лесные запахи, пение птиц, из головы уходит весь шум, все мысли, как некая перезагрузка. Лес дарит истинные чувства, напоминая, что мы часть природы!» — рассказала грибница.

Стоит отметить, что грибной сезон в Архангельской области начался рано: уже в июне местные жители набирали целые ведра грибов.