Архангельский ресторан «Оливье» выставлен на продажу
Деятельность ресторана была приостановлена на 90 суток в январе
В Архангельске за 3 миллиона рублей продают ресторан «Оливье», который был временно закрыт в конце января. Инцидент связан с отравлением молодых хоккеистов, питавшихся в этом заведении.
Объявление предлагает готовый бизнес — кафе-столовую с полным комплектом оборудования и десятью сотрудниками. Продавец отмечает, что заведение полностью готово к работе, а указанная цена, вероятно, не является окончательной и может обсуждаться.
Согласно данным из объявления, ежемесячная выручка ресторана составляет 2,4 миллиона рублей. Расходы оцениваются в 1,7 миллиона рублей, а чистая прибыль — примерно 200 тысяч рублей.
Работу «Оливье» приостановили на 90 суток по решению суда после проверки Роспотребнадзора. Проверка была проведена после того, как группа молодых хоккеистов из Свердловской области заболела кишечной инфекцией, пообедав в этом ресторане. Позднее всех пострадавших школьников выписали из больницы.
Суд установил, что индивидуальный предприниматель В.А. Соловьев, владелец ресторана, нарушил требования санитарно-эпидемиологического законодательства. Нарушения включали недостаточную уборку помещений и наличие тараканов в холодильниках.
