Почему в Поморье ловят меньше трескиМинистерство АПК и торговли Архангельской области связывает многолетнее сокращение уловов с естественными циклами популяции этой рыбы.
Региональный общепит догонит столицы через пять летТелеведущий и шеф-повар Александр Белькович считает, что разрыв в уровне сервиса и качестве блюд между Москвой, Петербургом и регионами сократится в ближайшие годы.